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Origine de l'amande : amande Avola provenant d'Italie (saveur prononcée).
Finesse de la couche de sucre : assez fine (l'amande représente 28% de la dragée).
Calibre de l'amande : 34/35.
Conditionnement : boite de 1kg.
Environ 300 dragées par kilo, il peut y avoir une différence de +/- 20.
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